En el marco de la Expo Celíaca 2023, el evento más importante de Argentina y Latinoamérica dirigido especialmente a la comunidad celíaca, la Asociación Celíaca Argentina destacó al Municipio de Merlo por su labor de inclusión en el territorio.
El evento que se realizó los días 4 y 5 de noviembre en Costa Salguero, resaltó al municipio del oeste por el programa “Merlo Integra al Celíaco”, un plan territorial que mejora la calidad de vida de los vecinos que conviven con esta condición. En este sentido, el distrito dispuso de un stand informativo que permite el acceso de talleres, clases de cocina y entrega gratuita de alimentos sin TACC.
La exposición tiene vigencia desde el año 2012, y reúne anualmente a las empresas más importantes del sector de alimentos libres de gluten, profesionales de la salud, celíacos, celíacas y familiares en jornadas de compras, degustación de productos, talleres de cocina, actividades para niños y niñas y charlas informativas, entre otras actividades.
Así, se busca principalmente impulsar la producción y comercialización de alimentos libres de gluten en todo el país y generar un punto de encuentro con la comunidad celíaca para que puedan disfrutar de este evento.
